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野生真菌资源的保藏和开发

2006年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
该项目对菌丝生长状态较好的部分野生真菌菌株进行了驯化栽培试验，得到少量的翘鳞香菇、朱红拴菌、革耳、毛韧革菌的子实体和安络小皮伞的菌索。试验证明，翘鳞香菇的子实体老化后木质化程度较高，但在幼嫩时味道鲜美，而且翘鳞香菇在18-30℃的温度范围出菇，是一种具有驯化应用前景的野生真菌。
该项目用体外细胞模型，对部分野生菌的菌丝体和子实体的醇提物和水提物进行了肿瘤细胞抑制实验和免...
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