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牧草干燥机理及加工设备研究

2006年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
本课题是黑龙江省青年科技基金资助项目《牧草干燥机理及加工设备的研究》（合同编号：QC02Q17）。
郑先哲教授所领导的课题组，在牧草（苜蓿）干燥领域作了大量、卓有成效的基础研究工作。一是从苜蓿的茎、叶不同部位的薄层干燥特性入手，找出了苜蓿各部位之间显著差异，为选择干燥方式和干燥参数提供了基础依据。二是以粗蛋白、粗纤维和色泽为主要质量参数，探讨了其对品质的影响规律，并模拟...
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