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鲜鸭骨综合利用

1999年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
鲜鸭骨综合利用就是将肉鸭屠宰厂的下脚料鲜鸭骨进行加工，得到鸭骨粉，鸭蛋白胨，鸭骨油三种产品。其中鸭骨粉平均含磷11.1%，含钙23%；鸭蛋白胨中干基蛋白质高达91.6%；鸭骨油得率达14.2%。均是优良的饲料添加剂。该项目研究，开辟了新的饲料添加剂资源，同时为屠宰厂培植了新的经济增长点，带来了可观的经济效益。解决了鲜鸭骨无市场而变质发臭，污染环境这一问题。按目前饲料添加剂市场价计，每加工一...
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