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研制地方名茶“七仙银芽”

2001年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　 “七仙银芽”茶产地环境独特、优越，采摘精细，原料考究，系江宁区丹阳镇林业站经过四年多潜心研制及大量艰苦细致的工作，创制具有地方特色的高级绿茶。该茶条形扁直似梭、匀整。色翠显毫，汤色嫩绿清澈，滋味鲜爽醇甘，叶底嫩匀明亮。地方名茶的创制紧密联系了当地的生产特点，适应市场经济的发展，经过多年反复试制，研制出了“七仙银芽”独特的制作工艺，其技术路线正确，工艺先进合理，提供的数据、资料较为完备、详实，...
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