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以大豆为原料生产糖肽、氨基酸平衡肽、多肽技术

2002年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
我公司以大豆蛋白组分选择复合酶同时生产大豆糖肽、氨基酸平衡肽、大豆多肽的技术，工艺独特先进、成熟合理，具有原料易得，成本低廉，产品市场广阔，经济效益高的特点，居属国内首创，填补了该领域的一项空白。...
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