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中国白灵菇种质资源挖掘与创新利用

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1.研究背景
　　白灵菇是我国独有食用菌，是第一个被列入我国农业植物新品种保护名录的食用菌种类。其菇体美观、口感风味俱佳，倍受消费者喜爱。国际同行预测其将成为继双孢蘑菇之后的第二个全球性食用菌种类。但是，自从1996年开始大棚栽培以来，周期长、出菇率低、单产低、商品形态一致性差、商品率低等问题，一直困扰着产业发展。为此，项目组以白灵菇全产业链技术系统创新，实现我国特色商业化规模生产...
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