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新疆昆仑雪菊深加工系列产品的研究与开发

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　成果以新疆昆仑雪菊为主要原料，对其功能性成分：多糖、黄酮及色素进行提取、纯化并开发出相应的系列深加工产品。
　　一、雪菊的化学成分和性能
　　昆仑雪菊为新疆特有植物，学名为两色金鸡菊（Coreopsis tinctoria ），为菊科金鸡菊，属一年草本植物。又名血菊、雪菊、冰菊、昆仑雪菊、冰山雪菊、高寒香菊等。昆仑雪菊拥有非常显著的保健价值，雪菊花生津止渴、清热解毒，活...
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