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一种由普鲁兰糖制备高纯度麦芽三糖的方法

2016年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
  本发明公开了一种普鲁兰糖制备麦芽三糖的方法,其技术方案在于:(1)采用普鲁兰酶对普鲁兰糖进行酶解;(2)采用超滤膜去除反应液中的大分子蛋白质类物质;(3)采用纳滤膜去除反应液中的小分子盐类物质及浓缩反应液,(4)采用色谱柱分离,收集麦芽三糖纯品,真空干燥得成品麦芽三糖。本发明采用酶法生产麦芽三糖,产物纯度可达99%以上,成本低,生产过程可实现连续化和自动化,可大量制备医药级的麦芽三糖,对于急性...
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