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一种蛋糕用打发机

2016年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　一、技术领域
　　本成果涉及一种蛋糕用打发机，属于蛋糕生产机械设备技术领域。
　　二、背景技术
　　现有技术中，在制作蛋糕时，需要先将面粉、鸡蛋、糖、油等原料按比例称重放入搅拌捅中，通过搅拌装置进行预搅拌形成面糊，然后通过打发装置将面糊搅拌打发，使原料产生气泡并混合均匀。现在市场上的打发机结构复杂，造价高，如果工人没有严格按照操作程序来操作，打发的效果也不是...
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