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一种菠萝蜜种仁巧果及其制备方法

2016年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　本发明来源于海南省重点研发计划项目《海南菠萝蜜系列食品研发与中试》（ZDXM20120038）。
　　菠萝蜜（Artocarpus heterophylls Lam.）又名木菠萝、树菠萝，属桑科桂木属常绿乔木，是集水果、粮食及珍贵用材于一体的热带树种，原产于热带亚洲的印度，在热带潮湿地区广泛栽培，主要分布于东南亚国家如斯里兰卡、缅甸、印度尼西亚、中国等。在国内主要分布在海南、广东、...
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