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一种从菠萝蜜种子中提取淀粉的方法

2016年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
  本发明来源于中国热带农业科学院院本级基本科研业务费专项《生物酶法提取菠萝蜜种子淀粉及其功能性质研究》(1630052015039)。
  菠萝蜜(Artocarpus heterophylls Lam.)是集水果、粮食及珍贵用材于一体的热带树种,原产于热带亚洲的印度,在国内主要分布在海南、广东、广西、云南、福建和四川,其中以海南省种植最多。一个菠萝蜜中种子占20%,菠萝蜜种子含有5...
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