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食用菌原料本地化栽培技术研究与示范—木薯杆栽培食用菌技术研究与示范

2016年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　随着食用菌的市场需求日益旺盛和食用菌栽培规模的日益扩大，传统用于食用菌栽培的原料纷纷涨价，甚至出现原料短缺现象。原料价格的上涨大大增加了菇农的生产成本，直接影响生产的经济效益，因此，寻找物美价廉的替代原料显得日益迫切。木薯杆含有丰富的粗纤维、粗蛋白、淀粉、碳水化合物等营养物质非常适合栽培食用菌。
　　目前，广西木薯种植面积约600万亩，鲜薯产量约600万吨，占全国的60％以上，仅玉...
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