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一种果蔬切片器

2016年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　1.题来源与背景
　　在食品加工领域，香蕉、胡萝卜、山药等果蔬通常需要切片后再进行后续加工处理。而手工切片不仅效率低，切片不均匀，还可能对工人造成人身伤害。现有的简易果蔬切片机难以批量切片，也难以实现对果蔬切片厚度的调整，这些都直接影响了后续食品加工生产的质量。
　　2.技术原理及性能指标
　　本实用新型属于食品加工器械领域，具体的提供了一种果蔬切片器。一种...
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