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复合桂花香型金花茶花茶制作工艺

2016年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　一、课题来源与背景
　　金花茶（Camellia chrysantha（Hu）Tuyama）系山茶科山茶属金花茶组植物的总称。研究表明，金花茶内涵多种人体必需的微量元素、氨基酸、维生素、茶多酚、茶多糖、黄酮类及皂苷类等物质。金花茶叶的水浸出物具有降血糖、降血脂、降血清中胆固醇、抑制肿瘤生长、提高机体免疫力等的作用。《广西中药材标准》记载，金花茶的性状为微苦，涩，平；功能与主治为清热...
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