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一种杨桃酒的制备方法

2016年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　杨桃（Averrhoa carambola Linn）为醉酱草科（Oxalidaceae）植物，又名五敛子、阳桃、洋桃、三廉子，是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。杨桃果实如拳头，杨桃的果实外观五菱型，未熟时绿色或淡绿色，熟时黄绿色至鲜黄色，单果重80克左右。皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜，可食率92％以上，皮肉脆软，初食时味酸而后味才甜美。每年五月、十月成熟两次...
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