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食品中罂粟碱的酶联免疫测定法

2002年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
《食品中罂粟碱的酶联免疫测定法》课题评审委员会听取了课题组的报告，审阅了该课题的查新报告及相关资料，并通过质询和讨论，提出评审意见如下：
当前一些不法饮食业经营者在食品中掺入罂粟壳或其水浸物，已对消费人群健康造成很大威胁，卫生部门迫切需要寻找一种适合在基层应用的特异、灵敏、简易快速的检测罂粟生物碱类的定性筛选方法，以利及时查处此类违法行为。该课题组历时二年结合市场实际，...
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