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芒果采后处理技术规程

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　广西是我国主要的芒果产区之一。据广西区水果生产指导总站统计，2014年全区共有芒果栽培面积81.4万亩，投产面积51.9万亩，总产36.5万吨，产值20亿元，面积和产量均居全国第一位。我区芒果成熟期主要集中在6月中旬至8月初，上市期短，加上贮藏保鲜技术滞后、设施不完备，缺乏加工企业的支撑，造成季节性和区域性的滞销。长期以来，由于芒果标准化安全生产技术的相对滞后，芒果栽培管理和采后处理技术不规范...
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