首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

整粒大豆脱毒熟化技术研究与应用

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　项目来源与背景：
　　本项目为南宁市科学技术局南科发[2013]72号文件下达的南宁市科学研究与技术开发计划项目“整粒大豆脱毒熟化技术研发与应用”（合同编号：20132314）。
　　目前日常生活中豆类及其制品的摄入已作为国民优化膳食结构、增进机体保健的重要措施之一，然而却存在着普通大豆内因含有胰蛋白酶抑制素、胃肠胀气因子、脲酶、植酸和嘌呤等多种天然有害物质和抗营养因子...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统