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一种油茶籽冷榨茶油及加工工艺

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
  油茶(Camellia oleifera)又叫茶子树,泛指山茶科山茶属植物中种子油脂含量较高且具有经济栽培价值的植物总称,在pH值4.5~6的酸性红壤上生长良好,寿命长达100年以上。经济收益期超过50年。油茶是一种综合利用价值极高的经济树种,与油棕、油橄榄、椰子并称世界四大木本油料植物。其主要产品为茶油,副产品包括茶枯、茶壳和茶粕。

  一直以来,我们油茶籽的加工由于...
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