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萝卜汁醋饮料及加工方法

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　萝卜既是大宗蔬菜，又是中药的优良药材。其性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞，化痰热、下气贯中，解毒，用于食积胀满，痰咳失音、吐血、消渴、痢痰、头痛、小便不利等症。萝卜中所含维生素C22毫克（每100克萝卜），不仅有营养价值（是苹果的梨的8-10倍），药食同源，食疗养生确实有神奇的功效。而且可以帮助消除体内的废物，促进身体新陈代谢，萝卜可以吸收食物中的淀粉，化解肠胃积食，可预防胃痛，消炎去疾，生...
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