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宜昌红茶加工设备选型与技术研究

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　一、来源。本课题为宜昌市夷陵区2015年指导性科技计划项目，计划编号15号。
　　二、背景。2014年，夷陵区茶叶每亩产值4196元，国内先进茶区亩产值在万元左右，效益差异的原因，一是鲜叶下树率不足；二是茶类单一。在2014年3月13日下午，宜昌市委召开了红茶产业发展专题办公会，对红茶提出了“一年创品牌、三年树形象、五年见成效”的目标。　　（一）技术原理。本研究，利用不同的加工设备...
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