首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

保健酒品质控制关键技术研究

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　课题来源于企业自选课题
　　1、保健酒组方原料高通量筛选技术研究
　　采用了高通量筛选技术，在广泛调研收集我国保健酒生产原料的基础上，建立了抗氧化能力评价、淀粉水解酶抑制剂、酒精代谢酶促进（抑制）等作用机理的高通量模型，实现了对大宗保健酒原料的快速筛选；同时，研究了保健食品原料的抗氧化能力与传统中医的“阴阳”理论的相关性。
　　2、保健酒产品质量稳定性评价技...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统