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出油率高的花生蒸胚改进方法

2016年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

　　“出油率高的花生蒸胚改进方法”成果属于食品加工技术领域，主要应用于食用油加工业。
　　该成果针对目前花生油生产过程中产品质量不稳定、下阶段物料出油率低、能耗大的问题，通过自主实验改进，开发了一种出油率高的花生蒸胚改进方法。主要技术特征如下：
　　（1）压胚：将破碎为3-4mm的花生仁以调节对辊间隙的方式进行轧胚，压轧成0.5-2mm的细粒；
　　（2）蒸胚：...

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