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L-色氨酸新菌株与生产工艺的研发创新

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本项目通过菌种特异性改造，提升菌种潜能；通过发酵工艺创新研究，1.5m3、15m3、120m3三级水平逐步放大，调配基础料配比及工艺参数，提升发酵单位；预处理通过二次发酵培养，创新提取工艺，省略超滤、活性炭脱色工序，提升收率，降低消耗，减少排污，最终解决工艺路线的稳定性，提升产能，降低成本。
　　技术与经济指标：
　　发酵周期40h，罐批体积95m3，产酸40g/l以上...
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