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高档Reserve Chardonnay葡萄酒

2002年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

　　高档Reserve Chardonnay葡萄酒是单品种、产地、年份高级葡萄酒。是以从法国引进的酿酒葡萄品种莎当妮（Chardonnay）为原料，并在非常适合葡萄生产的平度大泽山种植，其气候、土壤等自然条件同法国布要地地区十分类似，这是酿制高档至尊莎当妮葡萄酒的先决条件。
　　该产品采用世界先进的酿酒工艺酿造，包括气囊主榨、果胶酶澄清、果皮浸渍、低温发酵，橡木桶贮存等，最大限度地保留...

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