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黑观音玉米生物活性物质的高效提取及综合利用

2002年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
一、课题来源与背景
黑观音玉米生物活性物质（原花青素）及其相关活性物质是当今世界新发现的一种对人体有着重要保健及医疗作用的珍稀物质。世界先进国家对其研究已经进行了30多年，中国对其研究是从86年开始。目前，世界先进国家所研发的产品价格昂贵，每公斤折合人民币10万元。而我国至今尚无真正的产品面市。（见中国科技情报所查新）本来这一有益人类健康的新兴产业该得到迅速发展，但是，...
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