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菊芋花产业链关键技术的研究与应用

2016年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　课题以选育出的“廊芋31号”观赏型菊芋新品种菊芋花开发为依托，以引进筛选出适宜加工的、经济价值高的菊芋花品种为核心，通过试验示范、定量分析、成分测定筛选出菊芋花加工品种，采用食品加工生产标准，研究菊芋花茶加工工艺流程等关键技术，测定其产品的主要成分与功能价值，为产品开发提供技术支撑。通过对菊芋花产业链中的品种筛选、适宜花期采摘、有效成分、功效价值、加工工艺等关键技术的研究，打造“好看、好吃、健...
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