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苏氨酸发酵菌种技术

2016年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　苏氨酸作为动物必需性氨基酸，有恢复疲劳，促进生长发育的效果，主要用于食品强化剂、饲料添加剂、医药等方面，是继谷氨酸、赖氨酸之后，又一个市场有望超过百万吨的发酵氨基酸品种，市场复合年增长率超过20%。苏氨酸的生产主要以直接发酵法为主，目前国内主要生产菌种为国外研制，存在明显的知识产权问题，且与国外最新技术有较大差距。在天津市科技计划项目“大肠杆菌基因组理性设计”（项目编号11ZCZDSY0850...
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