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谷物及淀粉粘度检测技术与仪器的研究开发

2016年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　旋转式粘度能够全面真实地反映淀粉糊化的实际情况，是评价谷物品质的重要指标，已颁布多项相关国家标准和国际标准，但由于国外产品价格昂贵和缺乏相关国产电子仪器设备，影响了相关国家粮食检验标准的推广和贯彻执行。 2010年以来，成都粮食储藏科学研究所承担了科研院所技术开发研究专项资金 “谷物及淀粉粘度检测技术与仪器的研究开发”项目。本项目针对粮食流通领域质量检测技术落后和检测仪器缺乏等行业共性技术问题...
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