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乌龙茶及红茶自动化加工关键技术及其装备研究与产业化

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
  本项目由来源于国家“十二五”科技支撑计划项目,项目实施以来,解决了福建省乌龙茶及红茶自动化初制关键技术及其装备提升的技术问题,取得了显著的经济效益及社会效益。
  (一)技术原理及性能指标
  1、针对福建乌龙茶的加工特点,研发了条形乌龙茶连续化流水线生产设备及颗粒形乌龙茶连续化生产线设备。
  条形乌龙茶连续化流水线由连续化杀青设备、自动化揉捻设备、电脑...
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