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高密度发酵搅拌系统的研发与制造技术

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本项目针对高密度发酵过程对搅拌系统的特殊需求，项目系统研究了多种搅拌器组合的流动与传质特性，得到对工业发酵系统设计具有指导意义的研究结果；以植酸酶为研究对象对高密度发酵工艺进行了优化和装置的热模验证；研究开发了新型搅拌器等关键设备，并对搅拌监控系统进行了初步开发；研制了160kw等产业用搅拌系统。项目实施期间，获实用新型专利5项，申报发明专利3项，制定企业标准2项。全部实现了预定的技术指标。 ...
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