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一种富硒食品添加剂的制备方法

2002年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该项成果具有创造性和先进性，达到国际领先水平。
其创造性和先进性表现在：
1、根据食用植物的生物学特性、营养学特性和富集硒的能力，采用生物工程技术，经科学筛选、培育、生物转化，研制成功以天然食物为载体的硒营养强化剂，创造出这种富硒食品添加剂的制备方法，因而获得国家发明专利。
2、硒含量高达1364mg/kg，是富硒酵母的2倍、硒蛋...
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