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谷氨酸废液农业综合利用技术集成及其生态效应研究

2016年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
味精主要以玉米为原料，通过将粮食中的淀粉转化成葡萄糖，经发酵产生谷氨酸，最后生成谷氨酸钠。目前我国味精生产达到年57万吨, 已超过世界总产量的50%，已跃居世界第一。山东菱花、阜丰等5家大型企业的味精产量约占全国总产量的50%。味精生产过程中，每生产 1 吨谷氨酸要消耗3 吨物料，约有2 吨干固体随废液排放，产生大量高浓度有机废母液，每年约 1000 万吨左右。谷氨酸发酵废液高浓度废水的环...
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