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NASBA技术检测进出口食品中几种重要致病菌的研究

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
目前食品被致病菌污染已成为食品安全问题中最常见却又最易被忽视的一大难题，已引起世界各国重视。食源性致病菌的检测技术是食源性疾病预防与控制的关健技术环节，世界各国先后制定了各自的标准，相比传统检测方法省时省力，又提高了检出率，同时作为绿色贸易壁垒的一部分。目前我国多采用传统检验方法，操作繁琐、耗时较长，很难适应食品安全和公共卫生事件应急处理快速反应的需要。本研究以一种新型的分子生物学检测技术...
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