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卓越管理模式下的农产品质量安全追溯平台

2016年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
1、课题来源与背景
随着我国社会主义市场经济不断深入发展，保障农产品生产、加工、检疫、仓储、流通、销售科学有序，确保食品安全，是我省推动科学发展促进社会和谐的一项重点课题。尤其是近年来发生的“毒大米”、“毒豆芽”等多起农产品安全事件，已经严重威胁到国民生活和健康，引发了人们对农产品安全空前的担忧。因此，建立一个具有农产品质量安全标准体系和追溯体系的平台至关重要。
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