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药用真菌长柄侧耳的发酵工艺、化学成分及抗癌、降血脂功效的研究

2016年

基础理论

成果简介

　　1、课题来源与背景：
　　（1）成果名称：药用真菌长柄侧耳的发酵工艺、化学成分及抗癌、降血脂功效的研究。
　　课题来源于吉林省科技发展计划项目，编号：201205050
　　（2）背景：在自然界中现存的真菌大约有20～25万种，目前发现的能产生抗细菌，抗病毒产物的真菌有近200种，具有抗肿瘤作用的有200余种。长柄侧耳系伞菌目，侧耳科，侧耳属，中文别名为灰白...

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