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紫肉甘薯新品种赣薯1号（原系名J55-1）的选育

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1、课题来源与背景
　　农业部现代农业产业技术体系建设专项“国家甘薯产业技术体系南昌综合试验站建设”，项目编号：CARS-11-C-08。
　　2、研究目的与意义
　　随着人们生活水平的提高，甘薯在改善居民膳食结构中发挥的作用越来越大。紫肉甘薯富含花青素，因其独特的药理、保健功效和色泽艳丽自然的特点更受青睐。紫肉甘薯可加工成薯条、薯片、紫薯蛋挞、紫薯饮料等多...
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