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一种羊肚菌液体培养发酵原种及制备方法以及用该原种进行液体培养的方法

2016年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　1、课题来源与背景
　　课题来源：
　　甘肃省科学院2013年应用研究与开发计划项目“羊肚菌多糖提取及保健饮品开发研究”（项目编号：2013JK-04）
　　背景：
　　羊肚菌是一种珍贵稀有的野生食药用菌，营养价值高。现代药理学研究表明，羊肚菌生物活性有效组分食（药）用真菌多糖的含量很高，其子实体多糖入药有消积杀虫的作用，能增强人体免疫功能，具有...
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