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孜然精油对扩展青霉的抑菌机理研究

2016年 基础理论
  • 成果简介
　　一、课题来源与背景
　　孜然精油对扩展青霉的抑菌机理研究是由甘肃省科技厅资助，甘肃农业大学主持完成的一项甘肃省自然基金项目，项目资助金额为三万元。整个研究由甘肃农业大学采后生物学实验室研究团队的部分研究人员完成，研究周期为两年。
　　二、研究目的与意义
　　扩展青霉是果蔬菜后最重要的病源真菌之一，对我国尤其是对我们西北地区的果品蔬菜贮运造成了巨大的经济损失。...
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