透明质酸酶是由D-葡萄糖醛酸（GlcA）与N-乙酰葡糖胺（GlcNAC）以β-1,3和β-1,4糖苷键交替连接而成的线性、无支链多糖。作为糖胺聚糖的一员，其因具有独特的黏弹性、吸湿性、非免疫原性和生物相容性，在医药领域、食品和化妆品等领域均具有广泛的应用。透明质酸寡糖是指由透明质酸酶降解形成，相对分子质量小于10k的寡聚糖，其在很多生理和病理过程具有重要作用。
我国作为全球最大的透明质酸原料市场，近五年销量持续增长：原料销量从2017年的364吨增长到2021年的550吨左右。市场规模也从2017年的27亿元增长到2021年的38亿元。预计未来随着透明质酸原料在医药领域的开发和应用，销量将呈现持续高速增长。
目前，常用的透明质酸酶大都是从动物睾丸、卵巢和动物毒液中提取，由于成本高、产量低、提取困难，导致价格昂贵，远不能满足市场需求。微生物来源的透明质酸酶因具有酶学性质丰富、产量高、易于提取等特点，被逐渐推广应用，但仍存在酶活性相对较低、产量少、降解产物复杂及不明确等问题，限制了微生物来源透明质酸酶的工业化应用，亟待解决。
针对上述问题，为满足市场及工业化生产需求，项目创新采用ARTP诱变菌种选育技术及原位高通量筛选模型，筛选出高活性高产透明质酸酶菌株；通过对透明质酸酶纯化工艺及酶解条件优化，制备出高纯度透明质酸寡糖；研制了透明质酸质酶专用发酵罐及纯化设备等装置，保证了产品质量；项目具有自主知识产权，已获国家授权发明专利；项目产品已被广州华誉化工有限公司等单位采用，反映良好，应用前景广阔。
项目咨询：王艳欣13371759156

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