我国是啤酒生产大国和消费大国。据中国酒业协会的数据，2019年我国啤酒产量完成3765.3 万千升，同比增长1.1%，占全球啤酒产量的比重为19.7%，截止至2020 年底我国啤酒生产3411.1 万千升，与此同时，2019 年，啤酒行业实现销售收入1581.3 亿元，同比增长4.8%，单位产品销售收入比2018 年提高3.7%。利润方面，2019 年我国啤酒行业实现利润总额增长10.0%，单位产品利润上升8.8%。
目前，灌装啤酒普遍采用钢制酒桶，虽能重复利用，但一直存在重量重、重复利用管理及物流成本高、二次清洁食品安全要求高、产品保质期短等问题，无形中增加了啤酒生产企业和经销商的销售运营成本。尤其在常态化疫情防控形势下，如何通过科技创新，助力生产企业各环节的节支降耗，已成为业界共同关注的重点课题之一。
针对上述问题，项目创新设计了内置无菌铝箔膜袋的热塑性聚酯啤酒桶。采用定制PET材料为产品主体材料，通过内置无菌铝箔膜袋，保证了产品性能和内部洁净，满足了轻量化、小型便携化使用需求，降低了制造、物流、折旧等多项成本，提高了经济和环境效益；创新了灌装工艺。采用加压倒置灌装，保证了气密性和产品质量。通过在进气接头内部设自动顶压进气阀芯向下移动的弹性件，形成了双重泄压机构，实现了酒气分离、一步快速灌装，有利于拓展保质期限和销售半径；研制了具有止逆阀功能的配套酒矛。通过在桶口处、桶腔、内置铝箔袋分别设置酒矛、过气通孔和过酒通孔，并以热熔方式与酒矛底部的熔接部连接，有效提升了连接牢固度、自密封性、加工简便性和使用可靠性。
项目具有自主知识产权，已获得多件授权的中国专利和国际专利。项目产品已通过国家预包装食品质量监督检验中心(浙江）、浙江省轻工业质量检验研究院、优力胜邦质量检测（上海）有限公司、安姆斯质量技术服务(上海)有限公司等第三方机构检测，所检项目符合相关标准要求，并被优布劳（中国）精酿啤酒有限公司、卡登堡酒业（中国）有限公司、上海宝雅国际贸易有限公司、成都市美西啤酒酿造有限公司、楚门精酿餐饮管理（天津）有限公司、天津洪美轩啤酒销售有限公司、吉林航远商贸有限公司等单位采用，反映良好，应用前景广阔。
项目咨询：王艳欣13371759156

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