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大麦小孢子育种技术与"花11"的选育及应用

2011年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
  随着我国人民生活水平的逐步提高,中国的啤酒业将进一步发展,啤麦市场的需求量巨大,每年耗费巨资大量进口啤麦的局面必将逐步改变,国产啤麦的发展必将加快。大麦是啤酒工业的主要原料,大麦的籽粒品质决定了麦芽的品质性状,麦芽品质是决定啤酒质量的主要因素。上海市郊沿海地区和崇明岛地区拥有成片的含盐土壤,邻近的江苏、浙江沿海地区也拥有大量的含盐土壤另外,次生盐渍化土壤面积正不断扩展。这些地区也是大麦的主栽区...
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