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出口型速冻毛豆深加工新技术规程

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
毛豆人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人毛豆体中甘油三酯和胆固醇含量。毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善便秘，降低血压和胆固醇，能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒。公司生产的速冻毛豆食品以云南优质绿色食品级100％鲜嫩、品质优、风味佳的毛豆为原料，采用欧美先进的速冻保鲜食品工艺技术、食品安全控制标准、危害分析全过程控制标准，自主创新研发具有自主知识产权...
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