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出口型芦笋深加工新技术规程

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
芦笋含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素、叶酸，芦笋有清热利小便、清凉降火作用，能消暑止渴，对心脏病、高血压、心动过速、疲劳症、肾炎、膀胱炎、胆结石、肝功能异常和肥胖有效。芦笋可以促使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的作用。公司生产的芦笋罐头食品以云南优质绿色食品级100％鲜嫩、品质优、风味佳的芦笋为原料，采用欧美先进的酸化罐藏食品工艺技术、食品安全控制标准、危害分析全过程控制标准...
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