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青花椒引种及配套栽培技术研究

2015年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
花椒是著名的调料，为调味品“八大味”之一，因主产我国，又有“中国调料”之称。花椒除作调味品外，还广泛应用于食品、医药、香水、制药工业。花椒在湖南除零星野生分布外，历史上没有集中连片人工栽培记录，缺乏生产经验，所需花椒全部依赖外省提供。为了改变这一现状，芷江县林业科技推广站等单位从2010年起，开展了青花椒引种研究，2011年从气候等自然条件与引种地相接近的青花椒主产地重庆市江津区引进青花椒...
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