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棕鳟的引种与养殖示范

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
棕鳟（Salmo trutta fario Linnaeus）隶属于鲑科（Salmonidae）鲑亚科（Salmoninae）鲑属（Salmo），原产于欧洲和非洲北部，属名贵冷水性经济鱼类，其生长迅速、个体大、色彩艳丽、肉质鲜美、营养价值高，极具经济价值和市场发展潜力。棕鳟生长的临界水温为3～26℃，最适宜的生长水温在13～18℃之间，与虹鳟（最适宜生长水温为16～18℃）相比较，其适宜温...
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