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玉米黄粉深加工新技术研究

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
①课题来源与背景；
课题来源：国家中小企业科技创新基金项目，项目编号：11C26213201415；经费75万元；研究起止时间2011.02―2013.02。
②技术原理及性能指标；
本课题根据玉米淀粉加工副产物－玉米黄粉富含玉米朊的特点，首先依据玉米朊分子可分散并溶解于高浓度的醇溶液中特点，采用逆流萃取技术获得最大的玉米朊萃取率...
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