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液液微萃取技术在食品与环境安全检测中研究

2015年 基础理论
  • 成果简介
食品是人类赖以生存和发展的物质基础,而食品安全问题是关系到人体健康和国计民生的重大问题。影响食品安全的物质一个最大的特点是含量低、存在的基体复杂,检测方法一般为仪器分析法或免疫分析法。由于样品前处理作为食品安全检测的一个重要步骤,是分析过程的瓶颈,分析时间占整个分析检测的70% 以上,研究一些快速、准确、灵敏的样品前处理方法也是当前食品安全分析和检测的一个重要课题。
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