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补肾壮阳的羊肉及生产方法及专用饲料和羊肉药膳

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1、课题来源与背景；
羊是一种重要的食草产肉动物，是人类肉食品的重要来源之一，人类食羊肉的历史悠久，不仅因为羊肉具有丰富的营养，更因为羊肉具有一定的驱寒、滋补、壮阳功效而备受青睐。
其中重庆巫山黑山羊是极佳的肉羊品种。巫山黑山羊主要分布在海拔2500米以下的地区，尤其是我国的长江中下游地区广为饲养。巫山黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味...
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