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有机茉莉花绿茶的加工方法

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、课题来源及背景横县是“中国茉莉之乡”，是中国最大的茉莉花生产和花茶加工基地，横县茉莉花茶占全国花茶产量份额70%以上，全世界总产量的50%以上，横县茉莉花茶检测中心是继美国之后的世界第二大技术含量较高的茉莉花茶检测中心。然而，近年来，欧盟等国家和地区对进口茶叶产品质量与安全性要求不断提高，而我县传统茉莉花绿茶的窨制技术较难满足出口欧盟要求。我公司从多年花茶加工技术基础上发明了“有机茉莉...
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